红烧排骨焖土豆

红烧排骨焖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   排骨冷水煮沸三分钟捞出

2. 第2步.

   土豆切块泡水洗净

3. 第3步.

   姜切丝，大蒜拍扁，辣椒切好备用

4. 第4步.

   起锅热油，放盐，放下香料，暴香

5. 第5步.

   下排骨翻炒

6. 第6步.

   倒入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀

7. 第7步.

   倒入土豆，辣椒，加一碗水，转小火焖

8. 第8步.

   大概半个小时左右，待水煮干即可

9. 第9步.

   洒葱装盘啦