芸豆炒肉

芸豆炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   把芸豆洗干净切丝，青椒我用的二斤条，有点辣味不至于味道太清淡。

2. 第2步.

   肉切丝，放入淀粉 胡椒粉 生抽 豆瓣酱腌一小会儿。我妈说腌肉放入豆瓣酱会粘锅，但是我觉得这样更好吃。

3. 第3步.

   姜蒜切丝，葱白切段，放一点花椒提味。

4. 第4步.

   ①锅中放入适量的油，等油烧热放入葱姜蒜爆香，然后放入瘦肉翻炒一会儿 ②二斤条翻炒一分钟左右，倒入芸豆丝，倒一勺酱油，翻炒到芸豆丝快熟的时候放入适量的盐。

5. 第5步.

   翻炒出锅，美味的芸豆丝就做好了，清香清香的（如果怕味道掌握不好可以拿筷子尝一下）