牛肉咖喱饭—简单版快手菜

牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法
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牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法说明

普通的咖喱饭都是用的生肉
要花一段时间煮肉
而我用的是提前酱好的牛肉
节省一段时间
如果不愿意自己酱肉
也可以去熟食店买块牛肉
毕竟也有时候会突发奇想的想吃一道菜

牛肉咖喱饭—简单版快手菜的食材和调料

牛肉
食用油
胡萝卜
土豆
米饭
咖喱块

牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法步骤

  1. 第1步.牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法步骤 第1步

    准备食材,都切成一样大的小方块,这样缩短烹饪时间 (因为不喜欢咖喱里的圆葱的口感,所以没有加圆葱)

  2. 第2步.牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法步骤 第2步

    1- 葱花爆锅,炒胡萝卜.土豆,然后加水煮 (水不能加少了,要把蔬菜煮软,还要把咖喱块融化) (自己酱肉的,有肉汤可以加点肉汤,这样更出味) 2- 煮到用铲子铲块土豆.胡萝卜,一铲就分开了,放牛肉 3- 然后加咖喱块,把咖喱块融化就可以出锅了 (咸淡按个人口味加盐,我做这道菜都不放盐,本身咖喱块就很有滋味)

  3. 第3步.牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法步骤 第3步

    摆了个造型,配上沙拉 简单的一餐就做好了

小贴士

水不能加少了,要煮蔬菜会用一些,还要融化咖喱块
水少了咖喱块不容易融化,还会很稠,影响口感

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