【自制麻球】真没想到这么简单！

【自制麻球】真没想到这么简单！的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   盆中放入糯米粉和白砂糖，慢慢倒入100g的温水，揉至面团光滑。

3. 第3步.

   将面团揉成一个个小球，再滚一圈芝麻。

4. 第4步.

   我这里揉的麻球比汤圆大一点，炸好的大小比早点店售卖的尺寸小，几口一个，更适合当日常点心。

5. 第5步.

   锅中倒油，冷油放入麻球小火慢炸。

6. 第6步.

   不时翻动下，保证受热均匀。

7. 第7步.

   如果不勤翻动，就会出现这种膨胀得不均匀的现象。

8. 第8步.

   炸好的麻球沥油装盘。

9. 第9步.

   咬开一口，看外皮金黄脆香，里面弹糯，带着微微的甜味，吃起来也不会很负担～