艾米古《清明果，艾粑粑》

艾米古《清明果，艾粑粑》的做法步骤

1. 第1步.

   艾叶洗干净备用

2. 第2步.

   起火烧水，大半锅的样子，多一点也没关系

3. 第3步.

   水烧开，下食用碱，然后下艾叶，煮开，至煮烂，大概20分钟煮的烂

4. 第4步.

   煮烂之后捋出来，清洗，把碱洗掉，捋出来的水可以留着泡脚哦！

5. 第5步.

   洗两遍

6. 第6步.

   然后放盆子里像和面一样，把水弄出来备用，

7. 第7步.

   这时候可以下白糖，喜欢甜一点就多放，不喜欢就少放，再和一会可以放点食用油以免粘手和粘锅

8. 第8步.

   下糯米粉和粘米粉，开始和面

9. 第9步.

   使劲儿和面，一定要使劲，像做包子馒头一样，如果不把面和好，包子不成型

10. 第10步.

    和成这样可以开始做造型，做成圆饼一定要一样的厚薄

11. 第11步.

    准备蒸笼，这样放可以放多一点，平着放也可以

12. 第12步.

    上锅蒸熟就可以吃了！大概蒸十五分钟到二十分钟