零负担健康鸡腿豆腐杂菜煲

零负担健康鸡腿豆腐杂菜煲的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡腿去骨

2. 第2步.

   吸干水份，在鸡肉上面切几刀把鸡腿肉的筋切断，防止煎的时候鸡肉卷起，然后用少许盐少许胡椒粉腌制一会

3. 第3步.

   鸡腿骨头放两片姜熬成鸡汤，煮的时候注意把浮沬清除。

4. 第4步.

   平底锅烧热，干锅把鸡腿肉放入，鸡皮朝下，（千万别放油，千万别放油）

5. 第5步.

   把鸡皮煎成金黄香脆把油脂逼出来

6. 第6步.

   煎好的鸡腿肉切成块

7. 第7步.

   买回来的豆腐用盐水浸泡，这样的豆腐比较好煎和更加嫩滑

8. 第8步.

   煎完的鸡腿的油直接把豆腐两面煎成金黄色

9. 第9步.

   煮好的鸡腿骨汤放入一包关冬煮汤料或浓汤宝

10. 第10步.

    一层娃娃菜，一层菠菜，一层金针菇，豆腐，鸡腿肉

11. 第11步.

    倒入鸡汤

12. 第12步.

    煮到自己想要的软烂度即可