蛋清 蛋黄分离,蛋黄里加入牛奶、 玉米油、 细砂糖搅拌均匀,然后加入过筛低粉继续搅拌至均匀混合
蛋清分3次加入白糖打发
取三分之一蛋清至蛋黄糊用刮刀翻拌均匀,然后倒回蛋清继续翻拌至均匀
倒入提前铺好油纸的烤盘中 摊平,撒上海苔、肉松、香葱
送入预热好的烤箱上火145 下火155/25min
取出放凉,反过来抹上沙拉,撒上海苔、肉松卷起来