蛋奶吐司布丁

蛋奶吐司布丁的做法
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蛋奶吐司布丁的食材和调料

吐司2片
鸡蛋2个
20克
黄油15克
牛奶110克
淡奶油110克

蛋奶吐司布丁的做法步骤

  1. 第1步.蛋奶吐司布丁的做法步骤 第1步

    烤碗提前涂一层黄油,吐司片切成小块.

  2. 第2步.蛋奶吐司布丁的做法步骤 第2步

    15克黄油隔水融化成液态.

  3. 第3步.蛋奶吐司布丁的做法步骤 第3步

    切好的吐司小块蘸一下黄油放进烤碗中备用(吐司很吸油,每块吐司蘸一点点黄油就行)

  4. 第4步.蛋奶吐司布丁的做法步骤 第4步

    鸡蛋加糖粉打散,再加入牛奶和淡奶油混合搅拌均.

  5. 第5步.蛋奶吐司布丁的做法步骤 第5步

    把搅拌好的蛋奶液过筛,口感会更细腻.

  6. 第6步.蛋奶吐司布丁的做法步骤 第6步

    把蛋奶液倒入装有吐司块的烤碗里.烤箱提前预热,175度烤三十分钟.

  7. 第7步.蛋奶吐司布丁的做法步骤 第7步

    出炉后筛一点糖粉装饰.

小贴士

糖的用量根据自己口味调整,烤箱温度仅供参考.
不管用多大的烤碗,装到八分满即可,烘烤过程中会膨胀.

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