鸡蛋灌饼饺子皮版

鸡蛋灌饼饺子皮版的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋2个、葱2颗、盐、饺子皮、油，鸡蛋两个，葱2颗切成葱花，加一点盐调味

2. 第2步.

   饺子皮1张，边缘涂抹少许清水，再盖上一张饺子皮

3. 第3步.

   盖上饺子皮，用叉子将边缘压实

4. 第4步.

   在两个饺子皮中留一个鸡蛋黄大的口

5. 第5步.

   用小勺灌两勺鸡蛋液后，立即封口

6. 第6步.

   锅中倒油烧热，放入鸡蛋灌饼

7. 第7步.

   小火煎至两面金黄即可

8. 第8步.

   做好的鸡蛋灌饼，一定要趁热吃，因为这个时候的口感最好，外皮酥脆，内瓤松软