自制色素健康的卡通馒头

自制色素健康的卡通馒头的做法
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自制色素健康的卡通馒头的做法说明

身为俩娃的宝妈,最最拒绝的就是零食,色素,饮料……但是也不能委屈了孩子,只能力所能及做些做的来的零食,不会的学,会的就常做,于是我家机器设备越来越多,从最初的料理机发展成果蔬烘干机😅所有色素都是自己用烘干机和料理机做的,于是就有了各色的馒头,包子,蛋糕……有和我一样的宝妈吗😊

自制色素健康的卡通馒头的食材和调料

面粉100克(每个颜色的量)
酵母1克(每个颜色的量)
温水50克
菠菜5克
胡萝卜5克
紫薯粉5克
南瓜粉5克
红曲粉3克
温水50克
以上色素粉如果家里没有,可以选择菠菜胡萝卜南瓜……榨汁,汁液50克

自制色素健康的卡通馒头的做法步骤

  1. 第1步.自制色素健康的卡通馒头的做法步骤 第1步

    前面的步骤犹豫手机没电,没拍照,就是把粉+温水搅拌好的酵母水+色素粉混合好后,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵到有很多气孔,手按压反弹为止,如上图👆

  2. 第2步.自制色素健康的卡通馒头的做法步骤 第2步

    各色面团分成50克的一小剂,揉成光滑的小圆团

  3. 第3步.自制色素健康的卡通馒头的做法步骤 第3步

    按照自己喜欢的卡通做造型

  4. 第4步.自制色素健康的卡通馒头的做法步骤 第4步

    造型随意凹

  5. 第5步.自制色素健康的卡通馒头的做法步骤 第5步

    或者就这样简单不过的小圆团也很好看

  6. 第6步.自制色素健康的卡通馒头的做法步骤 第6步

    上锅蒸10分钟,焖5分钟即可

小贴士

面团分成50克小面剂时记得盖上纱布,或者毛巾哈,不然会干

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