奶汁蘑菇炖饭

奶汁蘑菇炖饭的做法
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奶汁蘑菇炖饭的做法说明

自己琢磨的方子,不知道正宗不正宗,但是吃起来和意大利餐厅的味道一样

奶汁蘑菇炖饭的食材和调料

口蘑10个
大米两杯
半个
黄油30克
淡奶油100克
dado1块
适量

奶汁蘑菇炖饭的做法步骤

  1. 第1步.奶汁蘑菇炖饭的做法步骤 第1步

    大米淘好,泡水,半小时。洋葱切碎,口蘑切片。锅中加入黄油,加入洋葱碎炒香,然后加入口蘑,煸炒到口蘑变软

  2. 第2步.奶汁蘑菇炖饭的做法步骤 第2步

    锅中加入开水,水的量可以多一些

  3. 第3步.奶汁蘑菇炖饭的做法步骤 第3步

    加入一块dado,感觉就是意大利的浓汤宝。

  4. 第4步.奶汁蘑菇炖饭的做法步骤 第4步

    等dado化了,就把提前泡好的大米加入,再加入淡奶油,小火慢炖,注意时不时打开锅盖搅拌一下,差不多二十分钟到半小时,等大米把汤汁都吸收进去就差不多了,加盐调味

  5. 第5步.奶汁蘑菇炖饭的做法步骤 第5步

    装盘后,吃之前在饭上面擦一些干酪,味道更浓更好吃

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