小时候的鸡蛋糕

小时候的鸡蛋糕的做法
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小时候的鸡蛋糕的做法说明

小时候最开心的就是爸爸妈妈领着一小袋鸡蛋糕回家了,那一刻感觉自己是最幸福的人,现在已有自己的孩子,也想感受下当年我们的快乐。

小时候的鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉130克
30克
蜂蜜50克
植物油(无气味的)40克

小时候的鸡蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好食材,

  2. 第2步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第2步

    把四个全蛋液和蜂蜜,糖粉全部倒在一起。

  3. 第3步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第3步

    充分搅拌,开始用打蛋器打发,全蛋液的打发时间长,我开始用低俗打发,接着用高速,这个过程大概10分钟以内

  4. 第4步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第4步

    打发好的蛋液有纹路,画上8字型不容易消失

  5. 第5步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉

  6. 第6步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第6步

    充分搅拌,看不到粉状。

  7. 第7步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第7步

    再加入食用油

  8. 第8步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第8步

    把弄好的蛋糕液放入磨具中,撒上芝麻。

  9. 第9步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第9步

    多余的我是放入纸杯中,放入预热的烤箱中,上下火175度,烤上15分钟。

  10. 第10步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第10步

    蛋糕出锅了,放入磨具前,记得刷上油,以免快速出磨具,不沾。

  11. 第11步.小时候的鸡蛋糕的做法步骤 第11步

    再上下我的早餐。

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