小美版灌汤包

小美版灌汤包的做法步骤

1. 第1步.

   小美五分钟五十度速度五清洗肉块

2. 第2步.

   用小美先把10克姜打成姜粒，再放入洗净 的冰冻肉块打成肉馅，10分钟速度3--4开始打肉馅，同时逐步加入生抽10克/盐糖各5克/米酒10克/麻油一茶勺/白胡椒粉二分之一茶勺，逐渐加入鸡汤直到肉馅变得粘稠即可

3. 第3步.

   为了增加口感比较清爽再最后加入白菜粒，白菜粒和肉馅的混合可用筷子搅拌，以免出汤

4. 第4步.

   可出23个小汤包，热水上锅蒸13分钟即可