果酱不仅仅可用来涂面包,也可以做可口的曲奇,这款曲奇既有黄油香味,也有果酱的甜美,如果你喜欢曲奇,你一定不能错过,只要花一点时间就可以学会,既简单又容易,周末可以跟孩子一起做,快来动手吧!
黄油用刮刀按压翻拌至顺滑
加入白糖继续搅拌
加入蛋液继续搅拌
加入面粉和泡打粉继续搅拌
把材料混合好后用手揉成团
把面团分成大概14克的小团
把小团揉成小球
用工具在小球上压一个孔,孔尽量压得深一些
按个人喜欢的口味加入果酱,果酱放九分满就好
烤箱170度预热5分钟后,把曲奇放入烤箱烤18分钟,烤至金黄色就完成了