
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
第一次做味道软糯嫩还过得去吧。让我想起了儿时的油炸糕味道,那时不能吃个够,现在补上吧。
大概300克南瓜,300克糯米粉一共做了10个,比较厚实。

南瓜切片锅里蒸熟

南瓜用勺子搅拌成泥,加糯米粉,糖,,酵母粉拌匀后,发酵20分钟。

发酵完后,铺开弄成剂子或者用杯子抠出来。

油温低下锅炸。
1.事多没注意看🔥,油温高了,第一批立刻就煳了,黑得很。
2.把油温降下来了,成色好看多了。
3.好像糖放太少,所以不甜,当然不喜欢甜的可以少放了。300克南瓜,300糯米粉,放了3勺。
4.没买着黄色面包糠,用了白色的和没用区别不大。
5.发现自己做的南瓜饼气泡多,不知道啥原因了,因为我急着去接小孩,也没怎么仔细和面噶。