蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

下午茶怎么可以少了蛋挞?

【在制作的过程中有任何疑问可以添加我的微信咨询教程哦:dachu7777 】

蛋挞的食材和调料

奶油90g
牛奶70g
细砂糖40g
蛋黄2个
吉士粉7.5g
炼乳7.5g

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞的做法步骤 第1步

    如果在制作的过程中有任何疑问,欢迎关注我的微信公众号:大厨食验室 在相应的文章教程下方留言哦 我会尽快回复你哒~

  2. 第2步.蛋挞的做法步骤 第2步

    准备好材料。

  3. 第3步.蛋挞的做法步骤 第3步

    奶油,牛奶,砂糖,炼乳依次倒入小奶锅中小火煮至混合融化。

  4. 第4步.蛋挞的做法步骤 第4步

    蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀,倒入微凉的牛奶中。

  5. 第5步.蛋挞的做法步骤 第5步

    吉士粉筛入蛋挞酱搅拌均匀,过筛。

  6. 第6步.蛋挞的做法步骤 第6步

    倒入蛋挞8分满,入预热好的烤箱180度上下火烤15分钟。

  7. 第7步.蛋挞的做法步骤 第7步

    180度上下午烤15分钟。

  8. 第8步.蛋挞的做法步骤 第8步

    出炉啦!~

小贴士

因每个人的烤箱温度不同,以上的时间和温度仅供参考哦,烤到表面金黄 有些许烧糊的样子就是熟了哦!~

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