首先哈，我是在别人菜谱的基础上做了改良，因为也是做了很多次，口味掌握的比较自由了，这一次的改良个人觉得非常棒，连碗底的酱汁都用吐司擦干净了。。。
不知道算不算侵权，没搞过这事儿，我把原菜谱链接放这里，大家也可以借鉴，顺便关注下原方主，也很优秀的。https://www.xiachufang.com/recipe/102394505/
至于菜，不唯一，你可以跟我一样借鉴包菜的做法，我锅里刷油把包菜、茄子、春笋煎熟的。这个谱子只是个基底参考，拌荞麦面也很棒的，夏天要来了嘛。
以上材料混合搅拌均匀倒在菜里即可。
根据需要还可以加不同种类的醋，根据自己口味需求
浓稠度根据个人需要来哈，欢迎在此基础上做各种改良，感谢原方主的最初贡献。