韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的做法说明

阳春布德泽万物生光辉,正是一年春光最好的时节,此时的韭菜在清明节前 明嫩鲜香 用头道新鲜韭菜包个饺子或是盒子最是美味不过~~

韭菜盒子的食材和调料

头道韭菜500克
鸡蛋2个
虾皮1小把约50g
面粉300克(8个盒子用量)
适量克
5克
香油3茶匙

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子的做法步骤 第1步

    韭菜洗净控干水份 鸡蛋炒熟 虾皮炒干放凉~面粉加适量水和成软面团放到一边盖上保鲜膜醒面

  2. 第2步.韭菜盒子的做法步骤 第2步

    将放凉的虾皮和鸡蛋和韭菜加三茶匙香油 一小勺盐拌匀成馅

  3. 第3步.韭菜盒子的做法步骤 第3步

    醒好的面团均习分成8个面剂,擀成薄皮,包入适量馅料密封好封口,一定要把封囗按密实喔 防止煎烙时漏馅

  4. 第4步.韭菜盒子的做法步骤 第4步

    平底锅加适量花生油小火煎烙 两面金黄色时出锅即可

  5. 第5步.韭菜盒子的做法步骤 第5步

    大约是每面烙1分钟翻面儿,另一面也烙1分钟左右再翻面儿,两面重复两次,重点哦全程小火 小火 小火

  6. 第6步.韭菜盒子的做法步骤 第6步

    热乎乎吃更香喔

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