酒酿圆子银耳汤

酒酿圆子银耳汤的做法
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酒酿圆子银耳汤的做法说明

突发奇想,味道很好。吃了没有中毒,没有肚子疼。生活就是要不断充满尝试与冒险精神的。

酒酿圆子银耳汤的食材和调料

银耳一朵
适量
小汤圆适量个
醪糟适量勺

酒酿圆子银耳汤的做法步骤

  1. 第1步.

    银耳捏碎,温水泡发,大概泡半个小时就可以了。泡发的同时,烧一锅水。一朵银耳大概要3到4升的水,看个人喜好。

  2. 第2步.

    将泡发的银耳倒入沸腾的锅中,可同时加入冰糖,添加看个人喜甜度。大火五分钟,小火熬制10分钟左右。

  3. 第3步.酒酿圆子银耳汤的做法步骤 第3步

    适量加入小汤圆,醪糟。开大火,等小汤圆全部浮起来时就可以关火了。

小贴士

1 也可以加入枸杞,红枣等
2 主张先水不要加太多,因为到时候如果水少了那可以加水的,而银耳不行

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