网红抹茶千层蛋糕

网红抹茶千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   抹茶粉我建议用进口的，抹茶味比较纯正。

2. 第2步.

   前面五类全部混合调成粉浆，我一般隔天调在冰箱放置一晚。

3. 第3步.

   粉浆过滤

4. 第4步.

   摊饼，在调粉的过程中我没有加黄油，我会备一块冷冻黄油，抹一下可以摊两三块面皮。 至少要二十五张以上哦。

5. 第5步.

   摊好的面皮一定要用保鲜膜包好。

6. 第6步.

   奶油、马斯卡彭、棉白糖，打发。

7. 第7步.

   一层皮一层馅，还可以添加水果、蜜豆都行。要好看的话上面还可以洒些抹茶粉装饰。今天比较仓促！😝冷藏2小时后才能切哦。