普通面粉版小烧饼

普通面粉版小烧饼的做法
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普通面粉版小烧饼的做法说明

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普通面粉版小烧饼的食材和调料

面皮
普通面粉165克
8克
57克
75克
2.25克
油酥
普通面粉112.5克
49.5克
此方可做小烧10个

普通面粉版小烧饼的做法步骤

  1. 第1步.

    两个盆,一个放水油皮,一个放油酥,揉到无颗粒,水油皮醒30分钟

  2. 第2步.

    水油皮分成10份,油酥也是分10分份,油酥包到水油皮中。擀长条卷起来 然后再擀,卷起来,醒一下,撒香葱,叠起来,刷蛋黄液,放芝麻

  3. 第3步.普通面粉版小烧饼的做法步骤 第3步

    入烤箱

  4. 第4步.

    入烤箱,上下火190度25分钟。

小贴士

盐可以增加一点 感觉淡了一点,下次再拍照

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