麻辣片

麻辣片的做法步骤

1. 第1步.

   油豆皮拿剪刀剪成小块，拿温水泡开，过两遍清水，然后拿漏网淋干水份；第一个碗准备半小碗辣椒段和花椒粒（喜欢辣的可以多放点，不喜欢的就少加点），第二个碗准备辣椒面和糖还有盐，第三个碗加生抽、醋、清水；

2. 第2步.

   锅里倒入油，大火；

3. 第3步.

   油豆皮全部倒入翻炒一下，要全部一次性倒入，少量放的话小心溅油；

4. 第4步.

   将微炒的油豆皮捞出；

5. 第5步.

   用刚炒豆皮剩下的油，如果油少了可以加一点点，分别加入第一碗、第二碗、第三碗的材料，然后一直翻炒

6. 第6步.

   咕嘟开始冒泡

7. 第7步.

   调小火把豆皮倒入；

8. 第8步.

   然后翻版均匀，让豆皮都沾上酱料；

9. 第9步.

   然后关火出锅乘碟

10. 第10步.

    放到保鲜盒里可以当小零食吃，很方便，吃不完也可以放冰箱冷藏保存