照烧黑椒鸡腿饭

照烧黑椒鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，大蒜切末。鸡腿加入生抽、料酒、黑胡椒，拌匀后腌制15分钟

2. 第2步.

   调汁：黑胡椒粉、蚝油、白糖、生抽、清水，搅拌均匀

3. 第3步.

   锅中烧油，先煎鸡皮的一面，中火煎至颜色焦黄后，再煎另一面

4. 第4步.

   将酱汁和蒜末一起倒入锅中，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，再加入一点老抽和盐