
❤️小豆花的营养课堂:
清明节时节,总会吃到一种叫青团的点心,今天亲手也来做一下。糯米是一种营养丰富、温和的食物,有健脾养胃的功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。搭配着艾粉,有散寒止痛,温经止血的作用~

食材准备:15颗红枣,艾草粉5g,番薯1个,小麦淀粉50g,糯米200g,2勺生粉,15g冰糖粉,猪油2勺。

糯米团:放入糯米粉、艾草粉、小麦淀粉、生粉、猪油、1小碗水

如图

红枣去核,切末;

馅料:放入蒸好的红薯、冰糖粉,搅拌均匀;

如图

糯米团可以分成9个团子,用擀面杖擀成手掌大小,放入馅料;

蒸15分钟,即可~

如图