凉拌鸡

凉拌鸡的做法
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凉拌鸡的食材和调料

1只
香菜2根
2根
2瓣
油辣子2勺
生抽20克
10克
3片
料酒10克

凉拌鸡的做法步骤

  1. 第1步.凉拌鸡的做法步骤 第1步

    鸡清洗干净,入锅一锅水,入料酒姜煮开转小火,鸡炖烂(筷子可以很好的插入)

  2. 第2步.凉拌鸡的做法步骤 第2步

    鸡放凉不太烫,拆骨,肉拆成大丝状!

  3. 第3步.凉拌鸡的做法步骤 第3步

    放入剩余材料拌一拌,根据个人口味调节调料!

小贴士

鸡选用的是红毛鸡比较难炖,鸡可以是任何鸡,所以炖煮的时间有所不一样

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