不需要一滴油,但是口感比过油的茄子还软糯,十分健康!
茄子切片,表层撒盐
30分钟后,吸去表面水分
入烤箱180度,烤20分钟
取出后,涂抹西红柿酱
再撒上芝士
再入烤箱,烤6-8分钟
出炉后表面撒黑胡椒和盐