山药排骨黄金汤

山药排骨黄金汤的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜排骨洗净，沥干水份

2. 第2步.

   我用的是新鲜的羊肚菌，清水冲洗干净后，用纯净水浸泡在大碗里，水不要倒掉等下有用。如果是羊肚菌干，泡发的水同样不要倒掉。

3. 第3步.

   新鲜虫草花冲洗后泡水，这个水也不要倒掉，是黄金汤的关键哦

4. 第4步.

   准备配料，装进汤料包里

5. 第5步.

   铁棍山药去皮，切段

6. 第6步.

   滤出羊肚菌的水和虫草花的水，倒入砂锅，放入配料，大火煮沸

7. 第7步.

   另起一锅烧水煮沸，放入排骨，焯烫出血沫后，撇去浮沫，捞出排骨。

8. 第8步.

   砂锅中黄金汤已经煮开，加入焯好的排骨和山药段。

9. 第9步.

   再加入羊肚菌和虫草花，之后加纯净水，没过食材，爱喝汤的可以多加水。然后转小火，盖好盖子炖30分钟-1小时

10. 第10步.

    一碗金黄剔透，香气四溢的黄金汤，完成✅