蔷薇糕

蔷薇糕的做法
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蔷薇糕的做法说明

一道小食光

蔷薇糕的食材和调料

100
蔷薇花瓣 500克
低筋面粉 300克
浆 200克

蔷薇糕的做法步骤

  1. 第1步.

    用榨汁机,加入一百克水,把蔷薇花瓣洗净全倒进去,榨成汁。

  2. 第2步.

    榨好汁后加入面粉拌

  3. 第3步.

    白糖融化成糖浆,根据个人喜好酌情加减糖浆

  4. 第4步.

    融化好的糖浆倒入面粉糊里

  5. 第5步.

    拌匀后的面糊倒入模具,模具事先抹上一层油,以免粘住

  6. 第6步.

    倒入模具五分满,放入蒸锅,蒸至半透明,即可拿出来晾凉后食用,洗好甜食者可以用蔷薇酱沾着吃

小贴士

蔷薇糕蒸到半透明即可,糖浆不要太多,以免太甜太腻

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