一道小食光
用榨汁机,加入一百克水,把蔷薇花瓣洗净全倒进去,榨成汁。
榨好汁后加入面粉拌
白糖融化成糖浆,根据个人喜好酌情加减糖浆
融化好的糖浆倒入面粉糊里
拌匀后的面糊倒入模具,模具事先抹上一层油,以免粘住
倒入模具五分满,放入蒸锅,蒸至半透明,即可拿出来晾凉后食用,洗好甜食者可以用蔷薇酱沾着吃
蔷薇糕蒸到半透明即可,糖浆不要太多,以免太甜太腻