慢炖锅版～凤梨酥

慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备半个菠萝🍍备用

2. 第2步.

   切块放到汉美小料理机了

3. 第3步.

   加90g白糖

4. 第4步.

   搅碎，变小颗粒

5. 第5步.

   用不粘锅炒至没有水分

6. 第6步.

   加入10g的黄油继续炒

7. 第7步.

   炒制这个样子，粘稠不沾锅底

8. 第8步.

   准备2个鸡蛋，80ml的黄油，200g低筋面粉

9. 第9步.

   因为我用的是高速搅拌器，我都放在一起搅拌了

10. 第10步.

    搅至粘稠，略发起

11. 第11步.

    加入低筋面粉搅至均匀

12. 第12步.

    然后用油面把果泥馅包住就行，放入慢炖锅内，高档：1小时

13. 第13步.

    在国内放油纸，效果更好

14. 第14步.

    慢炖锅当烤箱用，真是太方便了，口感酥脆，没有模具，卖相不是很好，下次用模具做漂亮点[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]