给儿子的数字蛋糕

给儿子的数字蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   戚风蛋糕的配方 这是一层蛋糕的量 本次蛋糕需两层 所以做两次

2. 第2步.

   加玉米淀粉和糖粉

3. 第3步.

   加油和牛奶在蛋黄中搅匀

4. 第4步.

   塞入面粉和抹茶粉

5. 第5步.

   抹茶颜色根据拌匀后颜色可以增加

6. 第6步.

   搅拌

7. 第7步.

   搅拌

8. 第8步.

   搅拌

9. 第9步.

   放盘垫油纸倒入面糊

10. 第10步.

    上下170℃ 25—30分钟

11. 第11步.

    拿出后马上反扣到架子上晾冷 撕掉油纸

12. 第12步.

    准备做巧克力草莓 粉色草莓巧克力砖 白巧克力豆 费列罗白色巧克力球 草莓 车厘子

13. 第13步.

    加白色都调粉色巧克力

14. 第14步.

    备用

15. 第15步.

    冻干草莓

16. 第16步.

    装饰糖

17. 第17步.

    粉巧克力擦碎

18. 第18步.

    不能在火上直接加温 必须用温水满满融化

19. 第19步.

    占满

20. 第20步.

    继续沾

21. 第21步.

    沾好的巧克力放冰箱 冷藏

22. 第22步.

    方蛋糕胚 按这个形状切

23. 第23步.

    拼图效果

24. 第24步.

    一定用锋利的刀

25. 第25步.

    组合 蛋糕胚 烤两张 因为是双层蛋糕所以切两份

26. 第26步.

    奶油打好装进裱花袋 剪一个大手指大的口

27. 第27步.

    点奶油 第一层中间铺满草莓和奶油

28. 第28步.

    第二层先满点奶油 再铺草莓巧克力上去

29. 第29步.

    完工 拍照

30. 第30步.

    哑迷

31. 第31步.

    哑迷