奶油奶酪和黄油一起融化，搅拌至无明显颗粒，倒入大约50ml牛奶，将鸡蛋逐个打入搅拌均匀，以上液体材料准备完成。
将椰子粉，巴旦木粉，洋车，泡打粉混合均匀，分几次倒入液体材料中，搅拌均匀，合成一个面团。
面团分成八份，在保鲜膜上按成一个长方形的饼状，在里面加入奶油奶酪、葡萄干、巧克力或任何你喜欢的馅料，然后像裹被子一样将饼卷起来，捏好。
这是上一步捏好的状态，表面可以撒芝麻
烤箱在上一步时开始预热170℃，放入烤30分钟，搞定。
出炉香喷喷
1、注意封好口儿，不然馅料会露出来。
2、里面还可以加别的芝士或你喜欢的馅料。
3、黄油奶酪可以用开水融化比较快。
4、这里没有麸质，适合麸质过敏者使用。
5、生酮人事去掉葡萄干、蔓越莓干，低碳水无所谓。
6、这一个挺大的，足够一个人的早饭，冰箱里大概能保存5到7天