香炸金针菇

香炸金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   1、将金针菇底部2-3公分剪去，洗净待用。

2. 第2步.

   2、将鸡蛋加入盐打匀。

3. 第3步.

   3、将金针菇蘸上蛋液，拍上生粉放入熟油中炸至金黄色捞出，摆盘后洒上辣椒粉孜然粉即可。