炸蚬子 酥脆蚬子小串

炸蚬子 酥脆蚬子小串的做法步骤

1. 第1步.

   蚬子洗净加盐

2. 第2步.

   加食用油

3. 第3步.

   加水淀粉

4. 第4步.

   加鱼肉鲜复合调味露 可以替代其他调味料腌制。提鲜提香去腥味

5. 第5步.

   腌制半小时后牙签串串备用

6. 第6步.

   裹白面薄薄一层就可以，6-7层油温下锅炸25秒左右就可以，不要炸太长时间，不然太老不好吃！

7. 第7步.

   炸好撒烤肉蘸料。不撒蘸料其实也很好吃，腌制过有低味 吃着特别香