野葱香煎小土豆

野葱香煎小土豆的做法
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野葱香煎小土豆的做法说明

菜市场买了一把野葱
和群友聊天时说起
小土豆和野葱是绝配
在线教我做的方法
火速get

真香

野葱香煎小土豆的食材和调料

小土豆3个(因为临时起意只有3个啦)
野葱1把
菜籽油适量
适量
花椒粉适量(群友传授正宗的要放花椒粉,我不爱吃所以没放)

野葱香煎小土豆的做法步骤

  1. 第1步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第1步

    什么样的土豆都可以

  2. 第2步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第2步

    去皮

  3. 第3步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第3步

    切块

  4. 第4步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第4步

    野葱非常细,头圆圆的,香味很浓

  5. 第5步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第5步

    把头拍碎

  6. 第6步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第6步

    切段

  7. 第7步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第7步

    锅里加水、加盐。水开后下土豆,煮到可以轻松插入筷子捞出过凉水,沥干备用

  8. 第8步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第8步

    锅里下油,倒入沥干水的土豆小火慢煎

  9. 第9步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第9步

    煎到出现诱人的焦黄硬壳

  10. 第10步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第10步

    按个人口味撒一点盐、花椒粉(我不爱所以没有放),再撒入灵魂—野葱。关火翻炒混匀。

  11. 第11步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第11步

    出锅装碗

  12. 第12步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第12步

    一道简单的野葱香煎小土豆完成。

  13. 第13步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第13步

    土豆外脆内软,并没有添加五香粉呀辣椒粉呀之类的调料,就是吃土豆的本味和野葱的香

  14. 第14步.野葱香煎小土豆的做法步骤 第14步

    分分钟就解决完一碗啦。

小贴士

土豆提前加盐煮软,煎好后里面更入味。
不要放什么辣椒面五香粉孜然哟

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