香菇炖排骨汤•【可可君厨乐时光11】

香菇炖排骨汤•【可可君厨乐时光11】的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇头一晚清水泡发，洗净，备用，这里泡发香菇的水是倒掉不用的。 （细脚的香菇会比较香）。

2. 第2步.

   肉排洗净备用。

3. 第3步.

   铁锅中放水烧开，放入排骨焯水，沸煮5分钟。（用料之外的水）

4. 第4步.

   焯好的排骨沥水备用。

5. 第5步.

   准备好葱姜蒜，花椒。

6. 第6步.

   砂锅中加入清水，烧开。

7. 第7步.

   放入排骨，香菇，葱姜蒜和花椒。

8. 第8步.

   大火烧开后，用勺去掉泡沫。

9. 第9步.

   小火慢炖3小时。

10. 第10步.

    中火收浓汤15分钟，放入盐调味。

11. 第11步.

    美味的香菇排骨上桌了，软烂的排骨，Q弹的香菇，鲜美无比的浓汤😋。美味有营养。