牛柳雷笋

牛柳雷笋的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成牛柳，用淀粉盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒，油，腌制10分钟

2. 第2步.

   辣椒斜切小块，雷笋斜切小块，胡萝卜斜切小块

3. 第3步.

   小火炒牛柳，装出！油锅去杂志爆炒雷笋，胡萝卜，放盐，翻炒数次放辣椒翻炒，倒入牛柳，加生抽少许，料酒少许，水少许，装盘！