
桑葚叶有清肺润燥、清肝明目、降压降脂等功效,正值桑叶茂盛时,用桑叶做成发糕,翠绿清香,柔软可口😍

桑椹叶发糕

采摘最柔嫩的桑叶

桑叶泡水洗净

加水打成汁

粘米粉+低筋面粉+白砂糖+泡打粉搅拌均匀

把桑叶汁倒入混合干粉里

用打蛋器搅打2分钟

盖上保鲜膜, 静置20分钟

模具抹油 一次性容器就不用抹油 浆糊倒入模具九满

大火烧开蒸25分钟 时间一到马上开盖 一个个碧绿的桑椹糕都笑开花✌

放凉后就可以脱模

刚好今天熬了桑椹膏 顺便做桑椹膏发糕 水 250克 粘米粉 230克 低筋面粉 20克 泡打粉 7克 白砂糖 60克 桑椹膏 100克

桑椹膏

白砂糖减+水+桑椹膏搅拌均匀 加入粉类用打蛋器搅打二分钟 盖上保鲜膜静置二十分钟

倒入容器九分满 大火烧开蒸25分钟

完美出锅 笑口常开😁