家里有小孩子的妈妈估计都能理解我，又想给孩子搭配出营养均衡的食谱，可是孩子又缠着抱大腿没时间真正做饭。所以我这周中只能尽量做快手菜。
今天给大家介绍的是鲜嫩多汁味道美的多宝鱼。
因为鱼店里的多宝鱼好大只，而且买的时候也没想好怎么做，所以就买了鱼身三大块，想着反正这样可煎可炸也可烤。
去超市又看到了新鲜的笋，这下子就决定做烤箱版，这样鱼和蔬菜可以一起烤。我完全不用管他，解放自己双手了。
烤箱预热180度，在这个时间里只需要把多宝鱼和笋，蘑菇摆在烤盘中，然后撒上盐和胡椒，再刷点油就成了。然后放入烤箱烤25 分钟。这个具体时间看各家烤箱功能和鱼的大小适当做调整。配菜自己也可以随便搭配，不要用土豆，25 分钟一般土豆还烤不软糯。
烤好装盘直接配着笋和口蘑吃就好啦。健康快手很方便。
放在奶油里也很好吃，不过我觉得多宝鱼本身味道就很好，不用添太多的调料遮盖他本身的味道。