烤年糕了咯！

烤年糕了咯！的做法步骤

1. 第1步.

   为安全起见，打开你的抽油烟机~

2. 第2步.

   如果用锅烤的话，火可以大一点，但不论是哪一种方法，都需要保证年糕表面的干燥，以防粘底(我自己用锅试的时候，达不到炸裂的效果，不过吃着还行)

3. 第3步.

   烧烤架置于灶台上，年糕切三段码上烤架，小火慢烤(图上其实已经点火了，但是拍不太出来)

4. 第4步.

   待底部形成薄薄的硬壳时，就可以翻面了；喜欢炸裂效果的，可以把侧面也烤一下 (拍的时候没注意，底有点焦了，不过也不太影响味道)

5. 第5步.

   六面都烤得差不多了，把火开大一点点，静静等待年糕膨胀到炸裂吧~ (期间小心烤焦底部)

6. 第6步.

   烤好的年糕可以浸到红豆汤里，或是刷点你喜欢的酱料，都是超香的~

7. 第7步.

   附一个年糕炸开来的小视频，炸裂的时候，还能听到年糕“滋滋—”的尖叫声(像素确实被吞得厉害，将就着看看吧)