香草烤土豆

香草烤土豆的做法步骤

1. 第1步.

   香草随意，如果有迷迭香更好，和土豆的味道很搭，我用的罗勒叶

2. 第2步.

   土豆去皮，切滚刀块

3. 第3步.

   锅中煮开水，沸腾后放入土豆块煮至五分熟，中间还是硬的状态

4. 第4步.

   撒入一点盐、胡椒粒、和一勺橄榄油，香草切碎，喜欢蒜的话也可以放两瓣大蒜一起烘烤

5. 第5步.

   铸铁锅底部倒入一点油，放入土豆块。烤箱预热210度，烘烤10分钟取出全部翻面一次，再继续烘烤10分，用筷子能轻易戳穿土豆即可

6. 第6步.

   铸铁锅使底部的土豆块形成一层薄薄的焦皮，非常香脆

7. 第7步.

   香脆软绵