蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   蔓越莓干打碎

2. 第2步.

   黄油放室温软化

3. 第3步.

   糖粉筛入到软化黄油，用刮刀搅拌均匀，边搅拌边压比较快。

4. 第4步.

   蛋液分两次加入，用打蛋器搅拌均匀即可

5. 第5步.

   周边理一理再走两圈

6. 第6步.

   筛入低粉

7. 第7步.

   放入蔓越莓干碎

8. 第8步.

   用刮刀混合

9. 第9步.

   用刮刀动不了了就戴手套，揉成团，看不到干粉即可

10. 第10步.

    垫油纸，开始造型

11. 第11步.

    要是家里没有U形模具，利用家里有的工具帮助整形

12. 第12步.

    造型弄完后，放冷藏至少2个小时

13. 第13步.

    冷藏后硬硬的，比较好切。预热烤箱上下火165度

14. 第14步.

    厚度要一致

15. 第15步.

    放烤盘，保持距离

16. 第16步.

    中层上下火165度烤20分钟

17. 第17步.

    烤好咯