泡菜汤非常简单，且辣白菜脂肪近乎为零。
热锅下油，爆香洋葱和蒜粒后，倒入五花肉煸炒，
闻到香味后，加入辣白菜翻炒，一大勺韩国辣酱，翻炒均匀；
加入两碗水，这时候就要下豆腐了（我用的是老豆腐），待水煮开后试一下味道，适当加少许盐，撒上一把葱花，配一碗白饭，开吃！
1. 我用的是老豆腐，烹调过程中不容易碎，所以加水煮汤的时候就要下豆腐了，这样可以充分吸收汤汁。
