4月约饭活动之青团

4月约饭活动之青团的做法说明

青团是清明祭祖必不可少的食物，早在清朝美食家袁枚《随园食单》中便有记载青圆的制作方法：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉”。其中袁枚提到的青草，据说是艾草， 在小镇用的则是鼠曲草，周身长满白色绒毛，以绿叶黄花为主，矮生在田野之间。
食材可以选艾草、鼠曲草、麦青汁等～～
大家踊跃参与哟٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و