鲜蚕豆粑粑

鲜蚕豆粑粑的做法
25人浏览0人收藏
收藏

鲜蚕豆粑粑的做法说明

新鲜蚕豆上市的时候,总是变着花样的吃到蚕豆下市。鲜蚕豆粑粑里蚕豆米的那份清香,给春天的早餐来带了浓浓的春意。

鲜蚕豆粑粑的食材和调料

蚕豆100克
糯米80_100克
盐、油适量

鲜蚕豆粑粑的做法步骤

  1. 第1步.鲜蚕豆粑粑的做法步骤 第1步

    鲜蚕豆去除外壳和内皮,清水煮开5分钟后,捞出

  2. 第2步.鲜蚕豆粑粑的做法步骤 第2步

    煮熟的蚕豆米变得更加碧绿

  3. 第3步.鲜蚕豆粑粑的做法步骤 第3步

    搅拌成糊状,可保留部分颗粒,更加有口感

  4. 第4步.鲜蚕豆粑粑的做法步骤 第4步

    加入糯米粉,少许水,拌匀

  5. 第5步.鲜蚕豆粑粑的做法步骤 第5步

    拌成略稠的糊状,便于搓成小圆饼

  6. 第6步.鲜蚕豆粑粑的做法步骤 第6步

    锅里加少许油,小火慢煎至两面略黄即可

小贴士

今天是咸口,也可改盐为白糖,水替换成牛奶,做成甜口;揉搓小圆饼时,可在手心涂抹少许油,避免粘手

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页