简易绿豆糕

简易绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆去皮浸泡一夜，可以购买无皮绿豆。 水控净，蒸锅上汽后蒸50分钟，碾碎（我用的捣蒜泥棒）。

2. 第2步.

   碾碎成这样，或是料理机打碎，也可以再过遍筛，口感会更好。

3. 第3步.

   不粘锅小火，热油，翻炒，中途加白砂糖，大约10分钟左右。

4. 第4步.

   炒好后盛出，晾凉。

5. 第5步.

   我用的寿司模型，大家可以购买绿豆糕模型。冷藏后口感更佳！