油麦菜洗净沥干水分,用手掰成小段儿
锅内加油开火,放入切好的蒜蓉炒香
放入油麦菜,翻炒一会儿,加入适量的盐
再加入适量蚝油,蚝油也有咸味,所以盐不要太多
出锅前可以放点鸡粉
厨房小白,如果一开始盐把握不准的话,尽量少放一点,还来得及补救。如果已经放多盐,可以倒入一些水再翻炒一会儿。