菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切成片加入少许盐、生抽、料酒拌匀腌制20分钟，再加入蛋液拌匀加入生粉，锅里加油烧热把肉片放入炸至金黄色捞出。

2. 第2步.

   菠萝切成两半取出肉外壳备用，菠萝肉切片用盐水泡一会，红椒切成片，锅里加入少许油烧热后把红椒放入翻炒至6成熟加入少许盐，然后把菠萝放下去翻炒2下盛出来。

3. 第3步.

   锅烧热加入番茄酱和少许糖炒匀后把肉和菠萝红椒一起翻炒均匀盛入事先处理好的菠萝壳里。