一款蛋糕的过程

一款蛋糕的过程的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离，蛋黄中依次加入10.5克的糖，玉米油，牛奶搅拌均匀，加入42.5克的低筋面粉，泡打粉。Z字形搅拌。蛋清中加入塔塔粉，分三次加入剩余的细砂糖打至坚挺的小尖。舀一大勺放入蛋黄盆中，Z字形搅拌，然后倒入蛋清盆搅拌，放入六寸模具，震出气泡，放入150度的烤箱45分钟。

2. 第2步.

   模具倒扣之后放正之后的图片。

3. 第3步.

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4. 第4步.

   蛋糕中的夹心我通常选择时令水果，两层的夹心满足于蛋糕的高度。

5. 第5步.

   夹心完成

6. 第6步.

   抹面做造型1

7. 第7步.

   抹面做造型2

8. 第8步.

   抹面做造型3