这种方法怎么炖都好吃的筒骨（大骨头）煲

这种方法怎么炖都好吃的筒骨（大骨头）煲的做法步骤

1. 第1步.

   2只筒骨，洗净，沥干控水

2. 第2步.

   生姜2片，蒜2瓣切碎

3. 第3步.

   砂锅中准备大半锅水烧开

4. 第4步.

   热油，将葱姜爆香

5. 第5步.

   放入筒骨转中火煎

6. 第6步.

   每一面都煎到有点熟就OK

7. 第7步.

   水烧开后，将姜、蒜、筒骨一起放入砂锅，转小火炖，3小时为最佳，期间若水变少可添水

8. 第8步.

   炖2个半小时后，将大白菜切段，蟹味菇洗净，胡萝卜切块

9. 第9步.

   全部扔进砂锅，加入适量盐，再炖半小时

10. 第10步.

    出锅，好吃到眉毛掉下来