拔丝紫薯＋土豆

拔丝紫薯＋土豆的做法步骤

1. 第1步.

   先 去皮 ,洗干净 切成块儿

2. 第2步.

   锅内放水煮开 把土豆和紫薯 煮2分钟左右（这样炸的时候就会容易熟了 ）个人做法 ,不接受反驳

3. 第3步.

   煮完 需要控水 晾凉

4. 第4步.

   加入淀粉 均匀的抓一下

5. 第5步.

   小火炸一下 ,可以夹出来用筷子扎一下,看看有没有熟

6. 第6步.

   别问我为什么 我需要刷锅再化糖了 😂,看我这锅 里都这样了, 没法直接化糖 😜

7. 第7步.

   炒糖 挂浆

8. 第8步.

   化糖这一步真是 技术 ,每次我也一样 不一定能成功拔丝儿 😂

9. 第9步.

   杰哥✌🏻 抖音：8873110, 快手： 6094414